煮粽子用什么锅比较好？--高压蒸煮锅，鲜肉粽子蒸煮锅

五月份的端午节马上就要到了，现在已经很多粽子加工厂和制造商已经开始大规模生产粽子,粽子是端午节家家户户必不可少的食物，是由粽叶包裹糯米制成的，粽子是中华民族的传统节日食品之一。粽子早在春秋时期已出现，最初用于祭祀祖先和神灵。到了晋代粽子成了端午节的食物。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，也流传很远。日本、中国人聚居的越南和新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

粽子蒸煮锅采用蒸汽盘管加热，蒸汽不直接接触粽子和汤汁，加热均匀，粽子不易被压坏，汤汁不被稀释。蒸煮锅上设计有观察镜，方便烹饪时观察锅内汤汁。煮好后，锅里的汤可以留在锅里下次用，既节能又能让粽子更美味。

通常煮粽子需要四五个小时，而用粽子蒸煮锅煮粽子整个过程需要90分钟左右，因为此设备是高温高压设备，加热面积大，大大缩短了工作时间，提高了产量，满足了生产厂家的要求。

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