日式咖喱蛋包饭 | 浅奈说，餐饮店怎么开能赚钱？

因为各种原因

开店创业有些人一直在犹豫观望

其实作为刚需产业的餐饮行业

只要你找到适合的项目，做好运营

生意不会比你想象的难做

准备创业的你一定要记住

首先要考虑好这几方面

PART 01

有品牌意识

在瞬息万变的网络时代，餐饮店想挣钱，想有回头客只能通过品牌与增强辨识度。像火锅我们有个想到的品牌，吃西北菜有想去的地方，而汉堡薯条首选的肯定是那个老头。

所以做餐饮生意，一定要有品牌意识，因为成熟的品牌在市场上经过一段时间的沉淀，有一定的认知度，有成熟的运营模式，口味和产品线也是被市场认可的，创业者后期无需做品牌宣传，可以节省一大批开支。

PART 02

有创新意识

一个商圈经营相同的产品的店很常见，而有生意好，有的生意差。如果生意差一定要研究一下对手，看对手的运营模式是什么，是不是最近做活动了，有新品上新了，在经营上是不是有所创新等。

经营玩的就是创意，买的就是噱头，如果你的竞争对手都在做各种的升级，各种的促销活动，你还保持原样不变，那客流被别人抢走是毫无以为的。

PART 03

有发展眼光

人常说：“机遇是留个有准备的人”，作为餐饮人，餐饮老板要时刻保持与时俱进的心态，与消费市场同步，与消费者需求同步，把最新的产品，最新的营销带给顾客。只有审时度势，具有前瞻性，才能在瞬息万变的餐饮市场中存活。

除此之外，要有清醒的思路，例如不定时推出新品、对物品采购严格把关、后厨安排井然有序、店员定时培训、发现问题及时解决等等。做到凡事预则立不预则废，做好短期计划和长期规划，让餐厅一直处于良性发展中！