盐水注射机是将盐水和调味品注射进肉类中,肉能得到种族的腌制,使注射的肉类得嫩化。强化口感达到更理想的效果
肉制品盐水注射机带骨注射,鸡鸭鱼肉,猪肉牛肉羊肉带骨注射,将配好的腌制料或者淀粉,通过盐水注射机注入需要腌制的肉制品中。使肉类产品得到更好的腌制嫩化,设备是不锈钢材质,针头可以根据肉类不同进行更换,设备整体方便清洗,安全又卫生,操作相对比较简单。
本机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。另外,该机为防止针头堵塞采用四级过滤,操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。
本机可将盐水机铺料配置的的腌渍剂均匀的注射到肉块中,使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率,可根据不同工艺要求调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉质品加工过程中的理想设备(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。
盐水注射机广泛用于肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等。